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OCW-01 / Ohmic cooker

Design: Footwear & Recreation Technology Research Institute
Food Industry Research and Development Institute – Hsinchu, Taiwan
Yang Binghuei-Barry, Liu Feng-chi, Tsai Yao-Te, Ou Chia-Hsin, Tang Yi-Hsiu

Anno: 2014

Ohmic è un fornello che utilizza il metodo di riscaldamento a resistenza. La cottura viene avviata premendo un semplice pulsante on/off. La corrente alternata passa attraverso il cibo e sfrutta la resistenza del cibo per generare calore e cuocere.
Ohmic riscalda uniformemente il cibo, necessita solo di un sesto del tempo di cottura e consuma poca energia.

OCW-01 Ohmic cooker

OCW-01 Ohmic cooker

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