Fino a qualche anno fa, i cibi per gli astronauti erano perennemente ridotti in cubetti, a portata di boccone, possibilmente racchiusi in gelatina e, inevitabilmente, ricoperti di salsa piccante, per dare almeno un’idea di sapore. Attualmente la scienza dei pasti in volo si è notevolmente sviluppata, arrovellandosi fino a creare gli oltre 200 diversi pasti che chi lavora per la Nasa può assaggiare.
Reference: http://www.agrodolce.it/2018/03/16/il-cibo-degli-astronauti/
