Inspecto è un dispositivo sviluppato da una start-up fondata da due giovani israeliani. Il dispositivo consente di analizzare i campioni dell’industria agroalimentare localmente dal produttore.
Attualmente le analisi dei contaminanti dei prodotti vengono spesso eseguite dall’altro lato del mondo con costi elevati e difficoltà logistiche, Inspecto verrà venduto a un prezzo basso ed è leggero e trasportabile. Il dispositivo si basa sulla stereoscopia di Raman che permette alla macchina di avere un segnale visibile quando le molecole emesse dalla stessa si legano a quelle contaminanti.
Attualmente il dispositivo è in grado di rilevare i contaminanti in modo selettivo ma entro il 2021 la macchina sarà in grado di eseguire scansioni totali in modo da rilevare tutti gli eventuali agenti indesiderati.
Smart perché è semplice da utilizzare, non richiede particolari competenze ed è alla portata di tutti.
Sostenibile perché elimina le emissioni e gli altri inquinanti dovuti ai trasporti.
