ASdoMAR // posted by Giulia Sicari

AsdoMar é un prodotto di Generale Conserve, ormai ad un passo dall’essere 100% sostenibile, non solo ambientalmente ma anche socialmente.

L’azienda riceve il tonno intero nello stabilimento ad Olbia ed effettuano tutte le fasi della produzione, dal taglio al confezionamento, seguendo un’arte tutta italiana di cuocere, pulire e selezionare il pesce. Questo significa ottimizzare i processi produttivi, il sistema dei trasporti, ridurre i materiali impiegati e i costi. Infatti per ridurre l’impatto sull’ambiente dei processi produttivi, l’azienda ha ridotto a zero gli scarti di lavorazione, che trasformano in farina di pesce per la zootecnia e il pet food.

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L’ottimizzazioni dei processi produttivi minimizza l’impatto ambientale, rendendo AsdoMar un prodotto smart e di qualità. La sostenibilità di questo prodotto deriva dai metodi di pesca e dell’accurata lavorazione, ma anche dalla tutela del mare, rifornendosi solo in zone ed oceani nei quali gli stock non risultino sovrapescati.

 

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