Durante l’evento vari esperti hanno esplorato le principali tendenze che caratterizzeranno la food industry nel prossimo futuro, frutto di una ricerca…
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Designer / Hemanshu Amin link / https://www.behance.net/gallery/19007341/Receipt-Printer-Reducing-Food-Waste This concept, very simple and arguably pleasant to see, has a clever approach on the…
designer / Elizabeth Lau project / 惜 Sek link / https://www.uts.edu.au/research-and-teaching/our-research/institute-sustainable-futures/news/reducing-food-waste-design A tableware set that encourages mindful eating in order to reduce food…
EVO https://evoelements.com/ EVO è una giovane realtà dall’anima fusion, che in sè racchiude maestranze di diversi volti. Un’ampia visione del…
Anova https://anovaculinary.com/it/anova-precision-cooker/ L’Anova Precision Cooker fa circolare l’acqua nella pentola. La circolazione evita la formazione di punti caldi e freddi…
https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/kitchen-future-cooking-artificial-intelligence-a8007171.html To truly connect everything in the kitchen, technology and recipes will have to be standardised in such a way…
Food trends. I millennials uccideranno la cucina? Ad allontanare i giovani dai fornelli è il nuovo stile di vita….
Dinara Kasko Gli incredibili dolci realizzati con la stampa 3D dall’architetto Dinara Kasko “Sto cercando di collegare architettura, design, e…
Francesco Favorito, WASP http://www.medaarch.com/da-wasp-la-ricerca-sulla-stampa-3d-di-cibo-gluten-free/26291 Quanto sia difficile integrare una cucina senza glutine all’interno di una cucina tradizionale è noto. L’idea…
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